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  • 蚵仔面线

    2009-06-08

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    在伊势丹的超市看到台湾综艺里常提到的传说中的蚵仔面线，忍不住买了一包回来尝鲜

    跟康师傅一般大小的包装，底下竟注明6人份....

    回来煮了煮，跟一般的方便面还是有区别的——吃个面竟然还得勾芡

    先煮面，一起加调料包
    再放海味，应该蚵仔啦、大肠啊什么的，懒人就从冰箱里翻出跟肠，掰了掰扔了进去（连切都剩了）
    最后用太白粉勾芡、加醋就出锅了

    面下了少一半，盛出来就4碗了.....剩下一半的面和调料，储藏是个问题....
    颜色不对吧，应该加海味，再放点青菜的，粉了吧唧的肠的确减分，但是不影响面的口感和汤汁（觉着是）。
    面和咱们的方便面不一样，看配料是小麦粉和马铃薯淀粉，泡不发，想像台湾当地的应该更好吃，查了查大悦城龙心大悦就有卖的，有机会去粗吧，当然去台湾粗更好~

    ------------

    ps 去大众看了看龙心大悦的评价，一面倒，没看到谁说味道不错，咱们还是去台湾粗吧.......


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    糟 2009-06-08

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    popm 发表于22:32:03 | 编辑 | 继续话题 | 转发 | 分享　0

    评论

  • 呀你偷偷换了马里奥大叔
    popm回复罐头桑说：
    唉呀呀
    2009-06-14 23:11:31
    罐头桑 | 发表于2009-06-12 23:06:05 [回复]
  • 大悦城里那个台湾小吃特别不地道～我已经亲自鉴定完毕了～
    popm回复玩火说：
    看来是性价比很差了....谢火君身先士卒
    2009-06-14 23:11:11
    玩火 | 发表于2009-06-11 01:39:44 [回复]
  • 锣鼓巷那里有个卖蚵仔煎的，不知道地道不地道，哪天有时间去吃吃看啊
    popm回复tsubasa·卷说：
    大概位置在哪？北口那个车轮饼还挺逗的
    2009-06-14 23:08:49
    tsubasa·卷 | 发表于2009-06-09 23:11:37 [回复]
  • 哼~原来上一篇是给懒人作铺垫阿~娃哈哈哈哈~~

    真正的懒人是什么都不干的~就来吃~吃完还马上就躺下了~:D
    popm回复yy说：
    吃也是耗费精气神的功夫，要 用 心 吃，吃完自然要歇着
    2009-06-08 23:02:02
    yy | 发表于2009-06-08 22:58:12 [回复]